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手打ちそば
厳選した国内産の蕎麦粉を使い、水まわしから切りまで、毎日、手打ちで仕上げております。
枕崎産本枯れ節と本枯れ亀節を贅沢に使った出汁と
本かえしを合わせた「つゆ」でお楽しみください。
蕎麦打ち風景撮影 2013.11.20
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厳選した国内産の蕎麦粉を使い、水まわしから切りまで、毎日、手打ちで仕上げております。
枕崎産本枯れ節と本枯れ亀節を贅沢に使った出汁と
本かえしを合わせた「つゆ」でお楽しみください。
蕎麦打ち風景撮影 2013.11.20